买东西付款没收到货，可依法要求卖家处理。依据《合同法》，卖家未履行交货义务，买家有权要求其继续履行或解除合同，并赔偿损失。不及时处理可能导致权益受损，如错过维权时效。
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没收到货应这样处理：1. 联系卖家询问物流情况，要求补发或退款。2. 若卖家不回应，向购物平台投诉，申请平台介入。3. 收集证据，如订单信息、聊天记录，准备法律诉讼。4. 若情况紧急，可考虑直接报警或寻求法律援助。
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买东西付款没收到货，常见处理方式有与卖家协商、平台介入、法律诉讼。可先尝试与卖家沟通，无果后申请平台介入调解，仍无法解决则考虑法律途径维护权益。