您可能关心申请劳动仲裁的成功率。根据《劳动法》第四十四条第三项规定，法定节假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。若公司拒绝支付，您有权申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依据事实和法律规定进行裁决，只要您能提供充分的证据证明公司确实未支付三倍工资，您的胜诉概率将大大提高。因此，保留好加班记录和工资条等证据至关重要。
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除了劳动仲裁，您还可以尝试以下途径：一是与公司进行协商，明确告知其法律义务；二是向劳动监察部门投诉，由其对公司进行调查并督促改正；三是若劳动仲裁结果不满意，可依法向人民法院提起诉讼。不同途径适用于不同阶段和情况，选择时需综合考虑。
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从法律角度看，公司拒绝支付三倍工资属违法行为。根据《劳动法》及相关规定，公司可能面临以下后果：被劳动监察部门处以罚款；在劳动仲裁或诉讼中败诉，需支付欠付工资及可能的赔偿金；损害公司声誉，影响员工士气及企业稳定发展。因此，公司应遵守法律规定，保障劳动者合法权益。