找不到债务人时，可依据欠条采取多种法律措施。根据《民法典》等，可向保证人追债、向配偶主张共同债务、起诉或申请宣告失踪。不及时处理可能导致债权无法实现，甚至损失全部借款。
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借钱找不到人，这样办：1. 有保证人，先找保证人清偿，并保留追偿权；2. 若是夫妻共同债务，向配偶主张债权，要求共同偿还；3. 若上述均不可行，向法院起诉，缺席审判后申请强制执行；4. 债务人失踪，申请宣告失踪，向其财产代管人主张债权。
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处理此问题的常见方式有：向保证人追债、向配偶追债、起诉或申请宣告失踪。选择方式时，需考虑债务人情况、欠条内容及证据充分性，如债务人有保证人则首选向保证人追债，否则可考虑起诉。